Conserves de légumes

La Cocotte gourmande   –     Fabien RUSCASSIE

Conserverie artisanale de légumes bio
Aux bons légumes de Charente

Après avoir travaillé avec les maraîchers bio de Charente, il est apparu qu’en été beaucoup de légumes se perdaient et qu’il n’existait pas de solutions pour valoriser ces surplus.

Je me suis donc lancé dans la transformation de ces beaux produits pour proposer une gamme variée de recettes savoureuses qui évoluent selon les saisons pour régaler les papilles et retrouver ces saveurs tout au long de l’année.

Nous vous proposons une gamme variée de soupes, de plats cuisinés, de sauces qui ont la particularité d’être élaborés à partir des légumes des maraîchers bio de Charente.

               Fabien RUSCASSIE   https://lacocottegourmande.com/

Ruscassie « La Cocotte Gourmande »
Velouté de courgettes au curry en 750 ml à 4,20€
Velouté de poireau en 750 ml à 4,20€
Velouté de Carottes en 750ml à 4,20€
Velouté de carottes en 480 ml à 3,20€
Velouté de potimarron en 750ml à 4,20€
Velouté de Potimarron en 480ml à 3,20€
Soupe de tomates en 750 ml à 4,20€
Soupe orientale en 750 ml à 4,20 €
Soupe au concombre 750g à 4,20€
soupe aux champignons à la crème 750g à4,20€
Soupe d’ortie en 750ml à 4,20 €
Gaspacho de concombre 750g à4,20€
Gaspacho de tomate 490g à 3,60€
Tartine potimarron chèvre 180g à 2,80€
Ail des ours à l’huile 80g à 2,60€
Basilic à l’huile 80g à 2,60€
Houmous en 180g à 2,60€
Caviar d’aubergines en 180 g à 2,80€
Caviar de courgettes en 180g à 2,60€
Confit d’oignons au safran en 90 g : 2,20 €
Crème de poivrons au chèvre et au miel à tartiner en 90 g : 2,50 €
Crème poivrons-coco 90g à 2,50€
Ratatouille en 380 g à 3,40€
Ratatouille en 635 g à 4,90€
Taboulé préparation en 380 g à 4,40€
Purée de pommes en 650 g à 3,70€
Purée de pommes 410g à 3,10€
Tarif Ruscassie 2020