Farine, pain, huile
Françoise et Jean-François Delaunay
Ferme de La Varenne 17400 Bignay
Farine, Huile Bio
Farine de blé bio complète Type 80, moulue par un moulin à meule de pierre Astrié :
Cette farine se conserve très bien deux mois après mouture.
le paquet d’1kg: 2,80 €
Le paquet de 5 Kg: 13 €
Le paquet de 10 Kg: 26€
Farine de blé bio complète Type 65, moulue par un moulin à meule de pierre Astrié :
le paquet d’1kg: 2,80 €
Le paquet de 5 Kg: 13 €
Le paquet de 10 Kg: 26€
FARINE DE SARRASIN :
le paquet d’1kg: 4 €
Le paquet de 5 Kg: 18 €
HUILE VIERGE DE TOURNESOL :
Première pression à froid : 3€ 1/2litre 6€/litre
Olivier Lorgue
Pains, biscuits
Olivier confectionne des pains de campagne, fougasses, biscuits et brioches avec des farines locales (Tonnay-Boutonne et Geay) .
Il les cuit dans son fournil au feu de bois à Port d’Envaux.